“天热，不吃汤粉了，吃炒粉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝鸡毛菜炒粉的做法步骤
-
1猪肉切丝，鸡毛菜洗净。 -
2金毛白菜叶菜梗分开，切胡萝卜丝。
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3泡了一夜的米粉，大火煮。
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4热锅冷油。
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5油热放食盐。
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6放肉丝。
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7翻炒至肉丝断生。
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8放菜叶之外的所有配菜。
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9翻炒的过程放生抽。
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10放清水。
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11放鸡精。
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12米粉煮至微开锅。
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13捞出放炒菜里。
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14放菜叶。
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15翻炒至菜叶断生汤汁快干即可。
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16装盘。
-
17成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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