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诗文
电饭煲做蛋糕
释义
“松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
盐
0克
糖
共4勺
面粉
3勺
牛奶
6勺
辅料
油
适量
甜味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蛋糕的做法步骤
1
留着做给父母吃。做给我爱的人吃。注意:这个过程不能沾一滴水哦。器皿都擦干在用哦。
2
按量打蛋在这里俄用了四个。蛋清分离。
3
三根筷子准备打蛋清。打几下就这样了。
4
为了突出甜放一点点盐
5
一勺糖。继续打继续打继续打。
6
有点稠时候在放一勺糖继续打。
7
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
8
蛋黄里放2勺糖
9
3勺冒尖面粉
10
6勺牛奶
11
搅拌好。
12
倒入一半奶油状的蛋清注意:是上下搅半而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
13
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
14
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
15
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
16
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
17
开盖啦。锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/10 14:51:29