食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭黄肉丝面的做法步骤
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1准备食材，葱、姜挤汁备用 -
2肉切丝
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3肉丝加入料酒、胡椒粉、生粉、盐、姜汁、葱汁腌制15分钟
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4热锅凉油，倒入腌制好的肉丝滑油，肉丝变色，盛出备用
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5锅内留底油，爆香葱碎
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6倒入肉片翻炒几下，倒入开水，准备下面条
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7锅开后下入面条，面条煮熟后，加入切成小段的韭黄，加少许盐调味，关火
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8可以开吃了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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