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诗文	蔓越莓烤馍
释义	食材明细 主料 高筋粉 250g 牛奶 110g 鸡蛋 1个 辅料 植物油 适量 白糖 50g 白砂糖 少许 调料 酵母粉 2g 蔓越莓干 50g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 蔓越莓烤馍的做法步骤 1 把牛奶，鸡蛋，白糖，油放面包桶里。 2 放入面包粉，酵母，盐。 3 把面包桶放面包机里，启动面团功能揉面团，中间加入蔓越莓干。 4 揉好后发酵。 5 烤盘底部刷油，放白芝麻，白糖撒匀。 6 把发酵好的面团分小份揉成长条。 7 再把长条面团卷紧捏住，放烤盘里二次发酵。 8 烤箱中层，160度10分钟。 9 取出在面包表面刷油，撒上白砂糖。 10 改170度继续烤20分钟。 11 成品图。 使用的厨具：面包机、烤箱 所属分类： 面食
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