诗文 | 柠香蛋羹 |
释义 |
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食材明细
柠香蛋羹的做法步骤
小窍门
蛋液过筛一遍,可以滤掉气泡,蒸出的蛋羹更加细腻,蛋液凝固后放入柠檬盖上盖子焖一会儿,可以使柠檬的香味儿更浓更香。不喜欢柠檬的亲们可以换成橙子哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
羹类
家常菜
汤羹
早餐
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