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诗文
猪肉大葱包子
释义
食材明细
主料
面粉
400克
酵母
4克
清水
适量
馅料
猪肉
约500克
小葱
数根
鸡蛋
1个
豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
2勺
姜粉
少许
十三香
少许
盐
适量
熟油
2勺
清水
适量
咸香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪肉大葱包子的做法步骤
1
面粉中加酵母,加水揉成面团,置温暖处发酵。
2
发面团时准备肉馅,猪肉洗净绞成肉馅。
3
加入鸡蛋、蚝油、黄豆酱、十三香、姜粉、生抽、熟油、盐。
4
搅拌均匀,想肉馅颜色好看可以加点老抽提色,我没加。
5
反复少量多次加入清水,没加一次都要顺一个方向搅拌至水完全吸收再加下一次。
6
这样搅拌好的肉馅鲜嫩多汁,蒸熟后不柴。
7
最后加入葱花。
8
拌匀即可。
9
这是发好的面团。
10
排气后分成小剂子。
11
擀成包子皮。
12
放入馅料。
13
包好。
14
入蒸锅,二次饧发十多分钟,开大火蒸,上气后蒸15分钟即可。蒸之前的包子我忘记拍照了。
15
蒸好的包子。这次的面我和的偏软了,皮也擀薄了,蒸好的包子形不好看。可以看到有的包子皮吸收了馅里的汤汁,有些像小笼包了。
16
成品,包子皮很薄,馅也不小。
17
蘸着料汁吃更美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 包子
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更新时间:2026/6/2 16:33:04