“炒韭菜豆芽豆皮”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三丝的做法步骤
-
1豆芽洗净沥干。韭菜洗净切段，根和叶分开。淋干豆腐切成一寸长两毫米宽小条。蒜姜切末。 -
2这锅凉油下入葱姜爆香。
-
3下入韭菜根儿。
-
4入少许13香，炒均匀。
-
5加入稍微粗一些的韭菜。
-
6加入豆芽翻炒。
-
7大火快速炒匀。
-
8加入豆皮儿。翻勺
-
9加入最后的韭菜叶。
-
10加入盐鸡精儿，调口。
-
11加入海鲜酱油，鲜贝露。
-
12翻炒出锅
-
13装盘
-
14上桌。
小窍门
韭菜根部和叶子分开下锅。这个菜需要大火快炒。断生即可，豆芽不可炒大劲儿。所以调料必须提前准备好，放在一个小碗里。防止手忙脚乱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 简单披萨
- 凉拌海带三丝
- 【芝香麻薯球】 - 3步轻松玩转零级烘焙包
- 炸锅版日式可乐饼
- 肤如凝脂的家庭版酸奶制作教程 老酸奶
- 奥利奥木糠杯
- 凉拌金针菇
- 家有客人用本味，营养美味的家常菜-鱼头豆腐汤
- 麻酱凉粉
- 桔子冰
- 酱焖白豆腐干
- 鸡腿随意炖
- 高蛋白低脂肪美味的【三鲜鳝丝】
- 西红柿炒鸡蛋
- 蒜蓉开背虾蒸粉丝
- 辣炒意大利面
- 西西里岛番茄酱意大利面
- 脆酥球
- 红烧鱼
- 黄瓜拌绿豆凉皮
- 凉拌黄瓜
- 紫菜鸡蛋煎饼
- 孜然豆腐
- 野菜蛋炒糯米红枣饭
- 青椒炒泥中玉
- too much
- too much at once
- too much for
- too much of
- too much of a good thing
- too much to ask
- toon
- to one side
- to one side
- too often
- too old
- too proud
- to order
- too short
- too soon
- 秋晓（清·胡会恩）
- 秋晓（清·范淑）
- 秋晓（清·钱蘅生）
- 秋晓（近现代·佟绍弼）
- 秋晚三首（宋·张舜民）
- 秋晚三首（宋·释德洪）
- 秋晚三首（宋·陆游）
- 秋晚与友人游青龙寺（唐·刘得仁）
- 秋晚与沈十七舍人期游樊川不至（唐·杜牧）
- 秋晚与许端甫山行（宋·顾逢）
- 秋晚东海寓舍（明·袁凯）
- 秋晚书怀二首（宋·陆游）
- 秋晚书怀（唐·崔涂）
- 秋晚书怀（明·吴学礼）
- 秋晚书怀（金·高士谈）
- 中华成语讲堂 成语故事 （全套4册）
- 和英童书绘本 帕拉帕拉山的妖怪
- 中华成语典故全鉴（珍藏版）
- 笑林广记全鉴（珍藏版）
- 尚书全鉴（典藏诵读版）
- 夜航船全鉴
- 鲁滨逊漂流记(视音频版)/统编教材配套琥珀文丛
- 中国金融转型秩序的制度分析
- 清源学事小识
- 公职人员违纪违法疑难案例辨析/新时代纪法实务丛书
- 天降一颗小甜心
- 中原神探
- 昆虫记(视音频版)/统编教材配套琥珀文丛
- 项目工作室制人才培养模式理论与实践
- 恐龙的兴衰(一部失落世界的全新史诗)