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诗文
枸杞豆浆和豆渣饼
释义
食材明细
主料
干黄豆
100g
枸杞
1小把
辅料
面
粉2勺
盐
适量
虾皮
适量
水
适量
鸡蛋
1个
葱花
适量
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
枸杞豆浆的做法步骤
1
干黄豆泡8小时以上、枸杞洗净备用
2
把干黄豆、枸杞倒入豆浆机放入700毫升水
3
豆浆机按开始键
4
20分钟后倒出豆浆
5
把豆渣沥干,准备鸡蛋、面粉、虾皮、葱花
6
把各种材料倒入豆渣里
7
放入2勺面粉
8
1克盐、加水适量
9
拌匀
10
锅里放一点点油,用锅铲抹开
11
烧6成热、用勺子挖一勺面糊倒入锅里,小火使面糊慢慢成形,煎成金黄色后翻过来煎另一面
12
把两面都煎成金黄色即可
13
装盘
14
再来一盘
15
配上豆浆早餐就搞定了
16
成品图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/18 17:34:09