正宗酸辣白菜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸辣白菜丝
释义	“#下饭菜#酸辣咸香，超级好吃。” 食材明细主料白菜 300g 辅料干辣椒若干蒜末适量香葱段适量调料食用油 15ml 醋 20ml 生抽 10ml 盐 2g 鸡精 2g 酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度酸辣白菜丝的做法步骤 1 白菜洗净，横着切一刀。 2 再把白菜帮切成粗细均匀的丝。 3 把白菜的帮和叶分开放。 4 准备蒜段、葱段和干辣椒（小米辣）。 5 起锅烧油，放入上面三种辅料。 6 先加入白菜帮，大火炒一分钟左右，炒至白菜帮有点软的程度，再加入白菜叶。大火再炒一分钟，放生抽、盐、鸡精调味。 7 出锅前放入香葱叶，再淋上陈醋。 8 出锅，开吃！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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