“很久没有吃西葫芦了，看到超市搞活动，果断买了两个，一餐一个，刚刚一盘。美味的家常菜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦炒肉末的做法步骤
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1西葫芦洗干净切断备用，肉末提前准备好，大蒜去皮切块。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。
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3倒入生抽继续煸炒片刻。
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4倒入西葫芦大火煸炒几分钟
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5加入2克盐煸炒
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6煸炒西葫芦的时候不需要放入水，西葫芦水份很多。
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7加入蚝油煸炒出锅。
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8盛盘，今天的午餐。
使用的厨具：不粘锅
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