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诗文
韭菜鸡蛋卤
释义
“韭菜鸡蛋卤配面条最好吃了。”
食材明细
主料
韭菜
1块钱的韭菜
鸡蛋
4个
辅料
葱伴侣豆瓣酱
适量
生抽
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋卤的做法步骤
1
韭菜摘好洗净切成末,鸡蛋打散。葱伴侣豆瓣酱4勺,加一勺生抽,加一汤匙水。
2
热锅热油倒入鸡蛋打散,然后放入调好的酱料,翻炒一下倒入韭菜末。开锅了以后盛出就可以了。
3
成品。
4
配了点面条吃,很好吃。我做的这个分量,够一家三口人吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/19 16:57:01