食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱焖鲳鱼的做法步骤
-
1鲳鱼收拾干净，用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。 -
2葱姜蒜花椒辣椒下油锅。
-
3把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。
-
4一大勺豆瓣酱用热水化开。
-
5等到鲳鱼两面都煎过以后，把豆瓣酱水倒入锅内。
-
6再加一点白糖。
-
7小火慢炖。
-
8炖到汤汁很少了，关火。
-
9装盘，没撒香菜，因为不爱吃。
-
10一开始的葱姜蒜辣椒盛鱼的时候避开，就都剩在锅里了，一起倒掉即可。
小窍门
我在每条鱼肚子里都放了姜丝和葱丝和大蒜。
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 香辣黄豆
- 山药粥
- 瘦肉茄子煲
- 虎皮蛋糕卷
- 香辣花蛤
- 清炒芦笋
- 板栗炖鸡
- 手撕吐司
- 冰糖雪梨银耳羹
- 扇贝肉煮豆腐
- 香煎椒盐角瓜饼
- 烤豆角
- 茄子这样做，比肉还好吃，不一样的肉末茄子
- 藜麦彩虹沙拉
- 胡萝卜豆腐素丸子
- 素炒香芹
- 丝瓜烧面筋
- 红烧泥鳅
- 双椒炒腊肠
- 清炒西兰花
- 苹果系列七：红糖苹果
- 低脂能量餐
- 南瓜小米糊
- 西红柿牛腩
- 西葫芦鸡蛋饺子
- 字挟什么什么的成语
- 字挟风霜
- 字斟什么什么的成语
- 字斟句酌
- 字正什么什么的成语
- 字正腔圆
- 字若什么什么的成语
- 字若涂鸦
- 字里什么什么的成语
- 字里行间
- 字顺什么什么的成语
- 字顺文从
- 存亡什么什么的成语
- 存亡危急之秋
- 存亡安危
- 仲春宜八里国道中（明·释宗泐）
- 仲春宴王补阙城东小池（唐·钱起）
- 仲春寄二弟（宋·范纯仁）
- 仲春寄怀谢宗吉（明·张嗣纲）
- 仲春少雨（明·黎瞻）
- 仲春山行（明·高叔嗣）
- 仲春已过庭雪载霏有客暮至从北邻林宫赞乞酒（明·区大相）
- 仲春廿日发瓜渚同顾使君益卿赴闽粤郭次甫吴（明·陆弼）
- 仲春得姜山报知以此时入越却寄（明·释函是）
- 仲春怀华阳王函三国附寄（明·黄公辅）
- 仲春感怀（宋·强至）
- 仲春摄太仆卿祭马祖宿斋城外作（宋·强至）
- 仲春斋居柬程翁紫书（清·吴锡彤）
- 仲春既晴复雨（宋·曾丰）
- 仲春日友人招饮不赴（清·沈光文）
- 读库(1702)
- 大门口的陌生人(1839-1861年间华南的社会动乱增订版)(精)
- 爸爸爱喜禾(纪念版)(精)
- 向着明亮那方(第3版)
- 为什么你看不见雷欧(精)
- 工笔禽鸟/国画要诀
- 工笔草虫/国画要诀
- 云南剑川石雕工艺/云南特色民间工艺系列丛书
- 穿越震荡构建和谐--20世纪云南地震救灾模式研究
- 云南十大历史文化旅游项目策划
- 远征国殇--滇缅抗战历史的追踪故事/不能忘却
- 薪酬激励中的财税实操/纳税人俱乐部丛书
- 云南腾冲瑞丽玉雕工艺/云南特色民间工艺系列丛书
- 企业关键财务指标设定/纳税人俱乐部丛书
- 征管转型期纳税管理六大技能/纳税人俱乐部丛书