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诗文 好喝去火的蜂蜜柚子茶
释义
好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法
“蜂蜜柚子茶含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,有健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、恢复疲劳等功效。”

食材明细

主料
  • 柚子 1个
  • 蜂蜜 适量
  • 冰糖 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法步骤:1
    1
    柚子用盐搓一会儿,然后冲洗干净,这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。
  • 好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法步骤:2
    2
    用刮皮刀刮掉柚子皮,尽量刮的薄一点,里面白色的瓤去除的越干净,做出来苦味也就越小。
  • 好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法步骤:3
    3
    柚子皮切成细丝,干净无油的锅里烧水,煮柚子皮。
  • 好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法步骤:4
    4
    大约反复换3次水,煮至柚子皮透明,捞出备用。
  • 好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法步骤:5
    5
    用手去除果肉上的白膜。
  • 好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法步骤:6
    6
    无油的锅里放入柚子皮,柚子肉,冰糖,加没过食材的清水,中小火熬,中间要经常搅拌,防止糊锅,熬到水分干了就可以了。
  • 好喝去火的蜂蜜柚子茶的做法步骤:7
    7
    凉透放入蜂蜜搅拌均匀,密封好放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。

小窍门

1.兑水喝的时候一定不要放热水,蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。
2.一定要记住白色的瓤尽量去干净,越干净苦味越小,柚子皮和柚子肉的比例尽量为1:4这样苦味也会大大降低。
所属分类: 快手菜  
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更新时间:2025/3/15 3:21:20