“新鲜的食材，只需要简单的烹饪，龙虾，清蒸就好。蒜蓉清蒸。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
清蒸龙虾的做法步骤
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1龙虾洗干净。 -
2放尿。
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3龙虾头、身、爪分开。
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4龙虾头去鳃。
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5龙虾爪用刀背砸一下方便入味，虾头和虾身切开。
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6装盘。
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7泡一点葱姜水。
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8姜蒜切末。
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9起锅烧油，倒入三分之二的蒜末和姜末。
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10加入1匙糖。
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111勺酱油。
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121勺蚝油。
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13再放入剩下的蒜末。
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14炒匀。
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15均匀洒在龙虾上。
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16水热，上锅蒸。
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17蒸十分钟出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜