“孩子可以吃的改良回锅肉。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
不辣的回锅肉的做法步骤
-
1冷水下锅五花肉，加入少许料酒煮至筷子可以扎透，捞出晾凉备用。蒜苗切段叶子和杆分开、???、蒜头、生姜都切好备用。 -
2五花肉切片。
-
3锅中放少许油加入生姜煸炒片刻再放入五花肉煎炒至两面焦黄、再加入蒜苗段，再放入盐、鸡精、酱油调味、调色。最后加入蒜苗叶子和辣椒，翻炒均匀出锅。（喜欢吃辣椒的煸炒五花肉时可以加入辣椒酱）。
-
4孩子可以吃的改良回锅肉好了。
使用的厨具：炒锅
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