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诗文
五花肉粉丝炖酸菜
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
酸菜
适量
细粉丝
一小把
辅料
葱花
适量
盐
适量
生抽
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
五花肉粉丝炖酸菜的做法步骤
1
五花肉一块儿解冻。
2
切成薄片。
3
酸菜备好。
4
取适量洗净。
5
切成细丝。
6
放清水里浸泡一会儿。
7
攥出水分。
8
细粉丝放开水锅里面泡软。
9
锅内放油烧至七成热,放入肉片煸炒至变色。
10
放葱花爆香。
11
加少许生抽上色。
12
放入酸菜继续翻炒均匀。
13
加少许盐调味。
14
加入小半碗清水中火炖一会儿入味。
15
放入泡好的粉丝。
16
放少许东古一品鲜调味。
17
翻炒均匀即可出锅。
18
装盘上桌。
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/7/15 12:15:28