食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶吐司的做法步骤
-
1粉类混合 -
2加入酸奶和水，揉面 -
3加入色拉油继续揉面20分钟，我没有尝试拉手套膜，不过表面是揉光滑了 -
4盖上保鲜膜，放在阳光下发酵 -
5用手指向下戳，基本不向上反弹，发酵好了 -
6搓揉排气，分成三等份，再次发酵30分钟 -
7总擀面棒将面团擀开，卷成卷●▽●，其中一份撒上蔓越莓（专门给小朋友的） -
8排入吐司盒，放到温暖的地方继续发酵 -
9200°，上下火预热烤箱，然后在面团表面刷上蛋液，将吐司盒盖上盖放入烤箱烤上30分钟
使用的厨具：电烤箱
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