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诗文
韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺
释义
“鲜香好吃,营养均衡,还颜值高。”
食材明细
主料
南瓜
适量
韭菜
适量
猪肉
适量
辅料
面粉
适量
胡椒粉
少许
蚝油
少许
香油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
韭菜鲜肉馅南瓜蒸饺的做法步骤
1
老南瓜一块削皮
2
切薄片上蒸锅蒸熟8分钟左右
3
取出压成泥
4
倒入容器中
5
加适量的面粉拌成没干粉的面絮
6
揉成光滑面团,醒发一小时以上
7
韭菜洗净,备猪肉末
8
肉末放蚝油,香油,胡椒粉拌匀腌制下
9
韭菜切碎放入肉末中拌匀(最好是拌匀即时包)
10
醒好的面才再次揉一会
11
擀成面片再用模具印成饺子皮
12
依次把饺子包成自己喜欢的形状即可
13
长碟铺上油纸防粘,摆入饺子,大火蒸15分钟
14
时间到,金灿灿的蒸饺好了
15
成品图
16
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐
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更新时间:2026/7/25 23:21:48