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诗文 苦荞发糕
释义
苦荞发糕的做法
“清晨标配苦荞发糕”

食材明细

主料
  • 面粉 400g
  • 酵母 适量
辅料
  • 苦荞粉 100g
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

苦荞发糕的做法步骤

  • 苦荞发糕的做法步骤:1
    1
    将苦荞粉和白面按1:3混合后加水调成糊状,再将酵母和糖倒入调均,让其自然发酵。
  • 苦荞发糕的做法步骤:2
    2
    发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口的苦荞发糕。
  • 苦荞发糕的做法步骤:3
    3
    发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口的苦荞发糕。

小窍门

适量放点糖
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/18 22:04:01