食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
-
1食材:苦瓜切薄片，牛肉切丝。 -
2苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓岀水。
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3把抓岀的水倒掉。
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4冲洗一下去除盐份，沥干水份。
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5牛肉中放入一点生抽一点老抽和盐抓匀后再放入一勺食用油放置十分钟。
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6锅中油热放入牛肉炒变色。
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7放入苦瓜和干辣椒段翻炒几下。
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8放入少许的盐调味。
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9放入味精翻炒均匀即可。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香葱面包
- 红烧鸡爪
- 冰糖葫芦
- 鸡肉口蘑焗饭
- 橙子红糖水
- 蔓越莓红枣奶香面包
- 煎闷豆腐
- 白菜心
- 油麦菜
- 香菇核桃滑鸡粥
- 芹菜花生米
- 红枣核桃面包
- 小炒三色
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- 火烧云土司
- 山药紫薯桂花糕
- 芳香烤鸡
- 牛轧糖
- 鹌鹑肉圆
- 番茄蒸蛋
- 羊肉汤
- 红枣糯米黑豆豆浆
- 干煸豆角
- 干锅杏鲍菇
- 花生黑米小米糊
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