“我们家孩子和老公都爱吃馅饼，馅饼做起来也不麻烦，嫩南瓜比较新鲜，擦成细丝后加点猪肉一起做馅料，非常鲜美好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
嫩南瓜猪肉馅饼的做法步骤
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1准备好所需要的原料：面粉、猪肉、嫩南瓜。 -
2面粉中加入酵母和水，活成比较软的面团后，盖上保鲜膜放置一边。
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3猪肉洗净后切成大块。
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4把猪肉剁成肉碎。
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5南瓜洗净后擦成细丝。
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6猪肉碎和南瓜丝放在一起后，里边加入：生抽盐，鸡精，蚝油，芝麻油。
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7把馅料搅拌均匀。
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8取一块面团用手按扁后放入适量馅料，包起来成馅饼状。
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9电饼铛中加入适量油，把馅儿饼平铺放入。
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10煎至两面金黄即可。
小窍门
面团揉的比较软一点，做出的馅饼会比较好吃，面粉里面加入一点酵母，这样做出来饼会松软很多。
使用的厨具：电饼铛
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