食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒毛豆的做法步骤
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1猪肉洗净切丁。
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2毛豆洗净。
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3杏鲍菇洗净切丁。
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4姜蒜、干辣椒切好备用。
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5锅烧热放入肥肉小火煸炒、用铲子慢慢压出油。
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6下姜蒜末炒出香味。
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7下肉丁翻炒均匀，加生抽、少许老抽翻炒上色。
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8下毛豆翻炒片刻。
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9下杏鲍菇翻炒。
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10加入少许清水加盖焖煮三分钟左右。
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11汤汁收干加点盐、鸡精调味。
使用的厨具：炒锅
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