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诗文 青菜萝卜猪蹄汤
释义
青菜萝卜猪蹄汤的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 370克
  • 萝卜 445克
  • 青菜 95克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤

  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：1
    1
    食材：猪蹄（已焯水）、萝卜（已清洗）、青菜（已洗净）
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的萝卜放在案板上切开，待用。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：3
    3
    将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：4
    4
    加入一些清水。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：5
    5
    加适量的料酒。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：6
    6
    随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：7
    7
    焖至没气后开盖。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的萝卜煮开，煮至萝卜熟软。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：9
    9
    然后，合入青菜煮开，煮至青菜断生。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 青菜萝卜猪蹄汤的做法步骤：12
    12
    调味翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/5/9 8:50:18