正宗凉拌芹菜叶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌芹菜叶
释义	“小时候特别不爱吃芹菜，总觉得味道怪怪的。长大了，开始注重各种营养搭配，以前不吃的很多东西都开始变着花样吃，全当是一种弥补吧。凉拌芹菜叶，作为一道喝粥的小凉菜，确实别有一番滋味。” 食材明细主料芹菜叶适量辅料盐适量白糖适量醋适量辣椒油适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌芹菜叶的做法步骤 1 芹菜叶清洗干净，过水焯熟； 2 过凉水后，攥干水份； 3 因为有芹菜梗，需要用刀切几下； 4 加入醋，1小勺白糖，少许盐，辣椒油拌匀即可。小窍门 1.芹菜可选取尖端的嫩梗及叶子； 2.芹菜焯水时，凉水下锅，锅开关火即可； 3.如果不吃辣，可换成芝麻油。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜家常菜
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