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诗文	皮蛋豆腐
释义	食材明细 主料 内酯豆腐 一盒 辅料 皮蛋 一个 花生碎 适量 配料 自制麻辣红油 适量 生抽 适量 耗油 适量 香油 适量 花椒油 适量 姜末 适量 蒜末 适量 白醋 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 皮蛋豆腐的做法步骤 1 原料图，部分调料没拍 2 豆腐倒在盘里，用刀划成片 3 皮蛋切小块摆放好 4 一勺生抽、半勺醋、少许耗油、香油、花椒油、麻辣红油和花生碎、姜蒜末拌匀 5 将调好的汁缓缓倒在豆腐上 6 装饰上香菜上桌了 所属分类： 凉菜
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