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诗文
冬至超大六鲜饺子
释义
食材明细
主料
韭菜
一小把
鸡蛋
三个
虾仁
40个
红薯粉条
一小把
豆腐
一小块
五花肉
一两
面粉
半斤
辅料
盐
一勺
面酱
一勺
蚝油
一勺
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冬至超大六鲜饺子的做法步骤
1
先将五花肉切丁加面酱烧好备用
2
正宗的河南红薯粉条泡好
3
面加少许盐和好,韭菜洗好晾干,虾仁洗干净,鸡蛋打好,豆腐碾碎
4
锅烧热加油适量,因为五花肉有油可以少放些,炒好后加入所有的料,加少许盐和耗油拌匀,虾仁完整的放进去
5
皮子擀好,比平时大3倍,包饺子,一个里面至少一个虾仁
6
锅中水烧开加些盐,下饺子,因为都是熟馅稍微煮几分钟就可以了
7
捞出可以吃了,一般得碗也就能装4个,每个里面都有至少一个虾仁
小窍门
冬至吃这个饺子那叫过瘾,一个冬天不冻喽
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2026/3/15 12:57:44