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诗文 酥酥的蒜香炸鸡脆
释义
酥酥的蒜香炸鸡脆的做法
“孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿,这些日子经常看到那些速成鸡的报道,吓的俺那还敢有半点怠慢,自己做吧,多费点心思,就会省去许多担心。呵!”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 250克
辅料
  • 大姜 适量
  • 大蒜 两瓣
  • 适量
  • 花椒面 小许
  • 白糖 半小勺
  • 酱油 5克
  • 半小调料勺
  • 味精 小许
  • 食用油 500克
  • 蒜香 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香炸鸡脆的做法步骤

  • 酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤:1
    1
    鸡翅中洗净放入碗中,姜、葱、大蒜全切成小丁一同各种调料全部放入碗中一块拌均匀,盐两个小时。
  • 酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤:2
    2
    盐好的鸡翅中沾的干面粉
  • 酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤:3
    3
    再挂上鸡液
  • 酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤:4
    4
    滚上面包糠
  • 酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤:5
    5
    锅里加油,烧热,要慢火炸制。
  • 酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤:6
    6
    炸至表面金黄即可捞出装盘
  • 酥酥的蒜香炸鸡脆的做法步骤:7
    7
    脆脆的,酥酥的,好香哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 12:05:09