食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿粉条白菜的做法步骤
-
1备好粉条和白菜。 -
2粉条用温水泡软，火腿切丝，取白菜心切两刀冼净。 -
3取白菜心先干净放进开水里氽水。开水里放适量的精盐，滴二滴食用油。 -
4氽好水的白菜沥干水摆盘。 -
5锅里烧油关小火放进辣椒油和香豆豉炒香。 -
6倒进切好的火腿丝炒匀。 -
7再倒进泡软的粉条。 -
8加精盐炒匀，加入清水开大火将粉煮入味。 -
9放进香菜，鸡精炒匀。 -
10盛在摆好盘中的白菜上即可。 -
11火腿粉条白菜即成。
使用的厨具：炒锅
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