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诗文
莲藕脊骨汤
释义
“味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。”
食材明细
主料
脊骨
400g
莲藕
1节
辅料
盐
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
莲藕脊骨汤的做法步骤
1
准备好所有材料
2
把脊骨倒入锅里焯水,加少许料酒去腥
3
捞出冲洗干净,沥干水备用。
4
莲藕去皮,切块备用。姜拍扁
5
把脊骨,莲藕,姜一起倒入高压锅里。
6
盖上盖子,压至30分钟。
7
加入适量的盐调味即可。
8
成品
9
成品
小窍门
高压锅要等气完全消去才可以开盖哟。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/7/27 17:42:58