“土豆烧海带这道菜，是海带的一种新吃法。用六月鲜酱油烧制的很鲜。这道菜吃米饭不错，也很有营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧海带的做法步骤
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1准备材料。 -
2将胡萝卜、土豆分别切片。 -
3将海带切菱形块。 -
4炒锅中放油将土豆、胡萝卜过油炸制。 -
5炸好捞出。 -
6葱姜蒜分别切末。 -
7炒锅留底油放葱姜蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。 -
8下入海带翻炒。 -
9加六月鲜酱油。 -
10加适量的水烧制10分钟。 -
11下入炸好的土豆片、胡萝卜。 -
12加盐、糖再烧10分钟即可。
小窍门
1、这道菜盐要少放一些，酱油很有味道了。
2、吃完海带后不应立即喝茶，以免影响对矿物质的吸收。
2、吃完海带后不应立即喝茶，以免影响对矿物质的吸收。
使用的厨具：炒锅
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