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诗文 五彩酿鱿鱼
释义
五彩酿鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 1条
  • 青豆 少许
  • 玉米粒 少许
  • 红萝卜 少许
  • 脆皮肠 2 条
  • 咸蛋 1 只
  • 肉末 少许
辅料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜 适量
  • 葱末 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

五彩酿鱿鱼的做法步骤

  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：1
    1
    鱿鱼一条去肉脏清洗干净。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：2
    2
    锅内放清水加两片姜片，鱿鱼飞水去除腥味。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：3
    3
    准备肉馅材料。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：4
    4
    青豆较难熟先焯片刻。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：5
    5
    再放入红萝卜丶玉米丶脆皮肠粒稍焯。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：6
    6
    肉沫放葱姜沫加生抽丶生粉调味，咸蛋取黄切粒和焯好的青豆等于肉沫拌匀。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：7
    7
    材料准备就绪。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：8
    8
    用小匙子把馅料塞进鱿鱼肚子里。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：9
    9
    开水入锅蒸15分钟。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：10
    10
    蒸好的鱿鱼。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：11
    11
    待稍凉切片摆碟。
  • 五彩酿鱿鱼的做法步骤：12
    12
    煮点酱淋在上面，完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  
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更新时间：2026/2/21 3:55:09