食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五彩酿鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼一条去肉脏清洗干净。 -
2锅内放清水加两片姜片，鱿鱼飞水去除腥味。 -
3准备肉馅材料。 -
4青豆较难熟先焯片刻。 -
5再放入红萝卜丶玉米丶脆皮肠粒稍焯。 -
6肉沫放葱姜沫加生抽丶生粉调味，咸蛋取黄切粒和焯好的青豆等于肉沫拌匀。 -
7材料准备就绪。 -
8用小匙子把馅料塞进鱿鱼肚子里。 -
9开水入锅蒸15分钟。 -
10蒸好的鱿鱼。 -
11待稍凉切片摆碟。 -
12煮点酱淋在上面，完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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朋友聚餐
午餐
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- 油淋鸡翅根
- 韭菜鸡蛋木耳素饺
- 虾仁萝卜丝
- 蒸春饼
- 白菜肉丝
- 真珠花菜猪血汤
- 奶黄馅紫薯松糕
- 京酱鸡肉丝
- 清炒西芹木耳
- 橙汁小鸡腿
- 相思豆粉
- 萝卜丸子
- 杨梅酱肉松面包
- 磷虾蛋卷
- 凉拌柳絮
- 蒸面条菜
- 薯条
- 三河米饺
- 茄子炖土豆
- 拔丝香酥
- 杨枝甘露
- 金黄虾米球
- 松子糖
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