网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱扒茄子
释义
“家常菜,酱扒茄子。”
食材明细
主料
茄子
4根
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
豆瓣酱
适量
海鲜酱油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱扒茄子的做法步骤
1
酱茄子洗净,控干水分,从中间切成两半。
2
将茄子头部,切成十字花刀。
3
锅中放入油,将茄子煎一下。
4
将煎好的茄子盛出备用。锅中放入少许油,放入葱、蒜爆锅,加入豆瓣酱,煸炒。
5
加入少许开水,把炒好的豆瓣酱熬制半分钟。
6
将茄子倒入锅中,至开锅后,3分钟即可出锅。
7
酱香十足的扒茄子出锅了。
小窍门
1、煎茄子时一定要用中火,将茄子煎到软嫩,这样才能去除茄子的生味。
2、豆瓣酱要炒熟,才能做出酱香的味道。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
随便看
五福临门——金汤豆腐鱼煲
可爱小熊饼干的制作方法—MISS.FU
抹茶蛋糕——烤箱,电饭煲两用MISS.FU
幻彩仙莓~~~(很好看,也超简单)
厦门营养美食“福春姜母鸭”做法 功效!
炸饺子
瑞士排骨
微波炉鸡腿
面拼
年菜必備--粉蒸肉
宝宝吃得香@@爱心酿豆腐
家常菜谱@@芥兰炒肉片
姜梨汁煎猪排
干炒酸辣面
酱烧太阳鱼
土鸡汤
四喜烤麸
至尊黄金蛋炒饭
爽口萝卜拌菜—拌饭的最佳搭档
超好吃的蛋粉蟹
懒人菜:青椒炒卤味
清爽菊花
咖啡花生
菊花馅水饺
微波香蕉派
飞什么雪什么的成语
飞什么驾什么的成语
飞什么驿什么的成语
飞什么鸣什么的成语
飞冤什么什么的成语
飞冤驾害
飞刍什么什么的成语
飞刍挽粒
飞刍挽粟
飞刍挽粮
飞刍转饷
飞升什么什么的成语
飞升腾实
飞合用英语怎么说
飞土什么什么的成语
自述二首(宋·邵雍)
自述二首(宋·陆游)
自述二首(宋·陆游)
自述二首(宋·陆游)
自述借俞原举韵(明·董纪)
自述叠前韵二首(元·陆居仁)
自述和沈诚学壮游诗意(明·龚诩)
自述寄友(元末明初·朱希晦)
自述并柬王允夫少尹(明·董纪)
自述并赠曹君(明·唐顺之)
自述弃农行医(近现代·洪存恕)
自述次人韵(明·沈周)
自述次文鼎韵(明·史谨)
自述用萧文明韵(明·祁顺)
自述真赞(宋·释通慧)
西洋油画与中国水墨/文华丛书
叩开高中化学选修课之门--高中化学选修课教学实践研究/高中选修课教学实践研究丛书
THE IMPRESSIONISTS AND THEIR LEGACY
校长如何管理学校--现代学校管理100问(希望工程教师培训教材)
SCALAMANDRE(LUXURIOUS HOME INTERIORS)
中小学教学质量保障体系构建--学生学业质量管理规范与操作技术(希望工程教师培训教材)
让班级成为师生的精神家园--班级建设的理论与实务(希望工程教师培训教材)
名校长角色定位与素质要求(希望工程教师培训教材)
现代校长六项修炼--中小学校长的必备能力(希望工程教师培训教材)
课堂教学模式与教学策略(希望工程教师培训教材)
德国的故事(上近代德国的历史与文化)/话说西方
法国的故事(下现代法国的历史文化与地理)/话说西方
学校可持续发展之路--学校发展规划的制定与实例(希望工程教师培训教材)
德国的故事(下现代德国的历史文化与地理)/话说西方
希腊的故事(希腊的历史文化与地理)/话说西方
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/21 1:48:13