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诗文	橄榄菜肉沫蒸豆腐-长帝蒸烤箱食谱
释义	食材明细 主料 豆腐 300克 猪肉泥 80克 橄榄菜 2汤匙 干辣椒 2根 葱花 20克 姜末 1汤匙 生抽 2汤匙 辅料 植物油 1汤匙 咸甜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 橄榄菜肉沫蒸豆腐的做法步骤 1 猪肉末加1汤匙酱油。剩余1汤匙酱油与1汤匙清水混合备用。 2 在加姜末搅拌均匀。 3 再加橄榄菜和15克葱花拌匀。 4 干辣椒掰碎备用。 5 豆腐切块摆入盘中。 6 将猪肉末摆在豆腐上，涂抹均匀。 7 长帝蒸烤箱启动纯蒸模式，100度预热。 8 将豆腐放在中层，蒸10分钟。蒸好后将盘中多余的汤汁倒掉。 9 将1汤匙植物油放入油锅加热。 10 将辣椒碎和剩余的葱碎摆在肉馅上。淋上酱油和清水的混合 11 再淋上加热过的植物油即可上桌使用了。 12 简单又好吃！ 小窍门 豆腐用老豆腐就行，不要用太软的那种豆腐。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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