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诗文
红枣粽子
释义
食材明细
主料
江米
适量
红枣
适量
芦叶
适量
辅料
线绳
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
红枣粽子的做法步骤
1
原料备齐(江米我选的圆粒的)。
2
江米提前两小时浸泡。
3
芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。
4
取三片芦叶,从三分之一处交叉成碗形。
5
放入一颗红枣。
6
加少许江米。
7
再放两颗枣。
8
接着放江米。
9
左手拿稳,右手把叶子盖在江米上面,按实。
10
捋直。
11
折叠出一个假角。
12
用线绳绑紧。
13
依次包好所有的粽子。
14
剪掉多余的叶子,好看不?
15
放入蒸锅里。
16
加适量清水,没过粽子。
17
我一共做了六十个,分了两锅,大火烧开后转中火煮一个小时。
18
粽叶飘香啊!
19
自然晾凉。
20
成品图!
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 端午节
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更新时间:2025/5/31 20:24:51