“爱吃坚果的可以试试，超级好吃！！！我用的是大杏仁和榛子，可以用任意坚果代替。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
坚果酥饼的做法步骤
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1黄油软化后加细砂糖和盐 -
2黄油、细砂糖、盐一起用打蛋器搅打均匀 -
3分次加入全蛋 -
4每次都要搅打均匀后再加下一次的蛋液 -
5蛋液都加完后用打蛋器搅打至均匀的黄油糊状 -
6低粉泡打粉一起筛进黄油糊里，然后加入杏仁粉 -
7用手抓成蓬松的面团 -
8面团倒进模子里 -
9用手把面团压实，放进烤箱烘烤，180度，15分钟左右 -
1070克的全蛋里加入细砂糖、香草精 -
11接着刨入柠檬皮丝 -
12用打蛋器搅打均匀 -
13柠檬皮丝不要刨的太细太小了，像图上这样就好，吃起来能吃出柠檬皮的口感 -
14接着加入椰子粉和大杏仁碎 -
15用刮刀翻拌均匀 -
16取出烤好的面胚，热着也没关系不用晾凉可以直接用 -
17把坚果酱倒在面胚上 -
18用刮刀摊平摊均匀 -
19坚果也不要弄的太碎了哈，摊平后放烤箱，170度，20分钟左右 -
20然后是榛子酱的，这个还加了奶酪碎，我比较喜欢加了奶酪的，吃起来更香 -
21还是所有内陷材料一起搅拌均匀 -
22同样摊平摊均匀在烤好的面胚上 -
23烤好后取出 -
24晾凉后脱模，脱模的时候用小刀沿着四周划一下 -
25可以看的见奶酪碎，奶酪碎也不要撕的太小了，这样吃起来特别香 -
26晾凉后切块即可 -
27坚果酥饼就做好了
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙