“牛筋，也就是牛的韧带，属于中药之一，主治补肝强筋，益气力等功效。白萝卜，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气消食、润肺、解毒生津等功效。二者荤素搭配，软烂弹牙，香鲜可口。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜烧牛筋的做法步骤
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1牛肉和牛筋泡出血水，切块 -
2焯水后沥净水分
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3将所有调料放入电压力锅内胆，选择牛筋或豆类程序，启动
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4完成后倒入铁锅内
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5白萝卜洗净切块，加适量温水
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6大火煮沸后，盖上锅盖，小火焖至萝卜软烂即可
使用的厨具：煮锅
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冬季食谱