食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅茶树菇的做法步骤
-
1茶树菇去根洗净入开水锅中烫一分钟捞出沥干。姜、蒜剁碎，青椒切丝，干红辣椒切圈，五花肉切薄片。 -
2锅中倒少许油，润个锅就行，放入茶树菇煸炒至茶树菇水汽收干倒出备用。
-
3热锅冷油，倒入五花肉煸炒至肉片吐油。
-
4加入干红辣椒、姜、蒜末炒出香味。
-
5淋入料酒、生抽，加入1勺黄豆酱翻炒至出香味。
-
6加入茶树菇翻炒，使茶树菇快速充分吸收肉汁。
-
7汤汁收干时，加入青椒丝翻炒。
-
8加入少许盐、糖翻炒均匀。
-
9出锅装盘。
小窍门
第一步茶树菇一定要炒干水汽，有利于后期能充分吸收肉汁，味道醇香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 孜然羊肉
- 黑椒牛柳
- 叉烧肉
- 献给情人节的美味----糖醋排骨
- 四喜丸子
- 养生保健的橙皮果酱
- 奶香红薯泥
- 香甜黄瓜玉米松仁粒
- 萝卜丁泡菜
- 蜜汁糯米藕
- 桂花糯米藕
- 酸辣蕨根粉
- 水煮肉片
- 椒香凉拌海带丝
- 南瓜羹
- 番茄里脊
- 鲫鱼萝卜煲
- 葱烧海参
- 莲藕豆沙羹
- 冰糖燕窝
- 六个步骤轻松做正宗味儿的披萨酱意大利面酱
- 最具年味的中式美食------自制腊肉
- 超详细步骤教你做出可媲美必胜客的芝心披萨
- 果香鸡丁
- x杏鲍菇炒粒粒香
- 乐什么陶什么的成语
- 乐什么龙什么的成语
- 乐以什么什么的成语
- 乐以忘忧
- 乐以道和
- 乐分什么什么的成语
- 乐分龙赵
- 乐变什么什么的成语
- 乐变化天
- 乐善不倦
- 乐善什么什么的成语
- 乐善好义
- 乐善好施
- 乐嗟什么什么的成语
- 乐嗟苦咄
- 陈德承致政一子中舍选次子中漕台与余二息同（宋·姜特立）
- 陈德承致政病后得诗且以见贺（宋·姜特立）
- 陈德溥以百韵诗送别因赠一绝（宋·王十朋）
- 陈德瑞馈新茶（宋·朱松）
- 陈德真尊壶刲股活翁赋此为赠并期德真（明·林熙春）
- 陈德脩太守自金华寄雪窝诗索和（明·程敏政）
- 陈心谦司理（明·韩上桂）
- 陈志玄挽词（明·葛一龙）
- 陈忠悯公遗像（清·沈维鐈）
- 陈忠甫以邛竹杖遗予戏作短歌（明·黎民表）
- 陈忠甫携酒同梁孔适夜过（明·欧大任）
- 陈忠肃书简帖赞（宋·岳珂）
- 陈忠肃公殉宋而死元世祖义之命葬于西湖智果（明·周瑛）
- 陈思孝怡偲堂（明·王恭）
- 陈思孝石田山房（明·王恭）
- 中外诗歌精品鉴赏/中小学生语文素养文库
- 大语文趣味阅读 我的读书时光
- 国际关系实用手（第二版）
- 实验班提优训练 数学 五年级下 人教版(RMJY)
- 学语文来破案（全3册）
- 巴蜀文学与文艺思想论稿
- 2025考研政治终极预测4套卷
- 2023年初级会计专业技术资格考试经济法基础应试指导及母题精讲
- 星级口算天天练 数学 五年级 下(XS版) 2025
- 星级口算天天练 四年级 数学 下(R版) 2025
- 机电设备故障诊断与维修 第3版
- 材料成形装备及自动化 第3版
- 调酒技艺
- “双碳”背景下重点生态功能区产业准入的负面清单管理研究
- 一读就上瘾的漫画中国史：大明