食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅茶树菇的做法步骤
-
1茶树菇去根洗净入开水锅中烫一分钟捞出沥干。姜、蒜剁碎，青椒切丝，干红辣椒切圈，五花肉切薄片。 -
2锅中倒少许油，润个锅就行，放入茶树菇煸炒至茶树菇水汽收干倒出备用。
-
3热锅冷油，倒入五花肉煸炒至肉片吐油。
-
4加入干红辣椒、姜、蒜末炒出香味。
-
5淋入料酒、生抽，加入1勺黄豆酱翻炒至出香味。
-
6加入茶树菇翻炒，使茶树菇快速充分吸收肉汁。
-
7汤汁收干时，加入青椒丝翻炒。
-
8加入少许盐、糖翻炒均匀。
-
9出锅装盘。
小窍门
第一步茶树菇一定要炒干水汽，有利于后期能充分吸收肉汁，味道醇香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 串串麻辣烫
- 大头鱼烧豆腐
- 小花拼之胡罗卜卷
- 青花瓷彩蔬米饭
- 双莓蛋挞（草莓蛋挞+蓝莓蛋挞）
- 黄瓜拌蟹肉
- 有趣又有爱的小狗早餐
- 红薯小圆子
- 鱼香肉丝
- 麻辣大杂烩
- 牛腩炖西红柿土豆
- 炒三丁
- 玛格丽特——酥到心里的小饼
- 双耳炒大虾
- 鸿运当头（少油版红烧狮子头）
- 招财猪肘
- 香辣烤鸡脖——蒜香扑鼻 柔嫩鲜香
- 女孩棒棒糖蛋糕
- 西兰花树
- 韩式大酱汤
- 蓝莓酱梨丝
- 苹果丝春卷
- 花生糖豆浆
- 浓香原味蛋黄饼
- 浓香芝麻蛋黄饼
- 盛什么兴什么的成语
- 盛什么凌什么的成语
- 盛什么利什么的成语
- 盛什么厉什么的成语
- 盛什么天什么的成语
- 盛什么必什么的成语
- 盛什么忘什么的成语
- 盛什么易什么的成语
- 盛什么相什么的成语
- 盛什么祁什么的成语
- 盛什么空什么的成语
- 盛什么若什么的成语
- 盛什么荣什么的成语
- 盛什么虑什么的成语
- 盛什么遗什么的成语
- 喜程元道见过（明·屠滽）
- 喜程元道见过（明·沈周）
- 喜程生自吴中回致五岳黄山人音问二首（明·李梦阳）
- 喜程道大至约诸友二首（宋末元初·方回）
- 喜稷将至复虑炎暑（明·杨士奇）
- 喜章仲孚朝奉见过十韵（宋·吕本中）
- 喜章武兄自筑归即步易浚源均为赠（近现代·黄假我）
- 喜童将军凯旋（明·卢龙云）
- 喜端州谢步禹过访镜园居停悬榻斋赋邀长驻（明·邓云霄）
- 喜符郎诗有天纵（唐·孟郊）
- 喜筠仙至即题其诗集后（清·曾国藩）
- 喜简元辅兄二首（宋·晁公溯）
- 喜经父制策第一（宋·孔平仲）
- 喜经父阁试第一（宋·孔平仲）
- 喜罗仙至（清·孙原湘）
- 介入心脏病学高级教程(要点与技巧第4版)
- 小升初语文满分答题技巧
- 经济菌物(中国工程科技论坛)
- 大学计算机(第3版教育部大学计算机课程改革项目规划教材)
- 吉祥描(白描技法从入门到精通)
- 汽车专业领域职业技能等级证书(共3册1+X职业技能等级证书配套系列教材)
- 砌体结构(第2版全国高等院校土木工程类系列教材)
- 网络构建与维护项目教程(高职高专计算机任务驱动模式教材)
- 砌筑工(建筑技术工人动漫系列教材)/缪长江建筑业系列图书集
- 2020瑜伽日历(精)
- 垃圾分类教育读本(供幼儿园大班使用)
- 医学生成长导航/医学生成才培养丛书
- 企业文化与商业伦理(高等学校管理类专业课程教材)
- 陕西统计年鉴(附光盘2019汉英对照)(精)
- 风景园林艺术原理(高等院校园林与风景园林专业规划教材)