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诗文	酱茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 豆瓣酱 适量 朝天椒 适量 辅料 酱油 适量 盐 适量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱茄子的做法步骤 1 准备好材料 2 先炒香葱，然后放入茄子，加水，加豆瓣酱 3 出锅即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。