“此方法用来对付家里只吃鸡蛋不吃西红柿的挑食怪很好用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄鸡蛋的做法步骤
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1两个西红柿榨汁。 -
2备料：西红柿汁、番茄沙司、白糖、蒜末、四个鸡蛋打散。
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3热锅热油先炒熟鸡蛋盛出备用。
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4另起锅小火炒香蒜末。
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5倒入番茄汁小火炒三分钟注意经常翻动防止糊锅。
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6加小半勺白糖提鲜。
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7加2小勺番茄沙司使酸甜度进一步提升。
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8再炒一分钟水分变少。
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9倒入鸡蛋。
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10加盐炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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