正宗芋子炒肉--家常下饭菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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芋子放高压锅煮软烂，取出剥皮。
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切成小块待用。
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猪肉切片，放料酒、酱油、盐，顺一个方向搅拌，腌制约10分钟，加淀粉拌匀。
4
炒锅放油，稍热后放入猪肉片滑炒
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翻面，猪肉变色即出锅装盘待用。
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余油放入姜蒜炒香
7
加入芹菜、胡萝卜、青椒翻炒
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加入芋子
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加适量水烧制片刻
10
倒入猪肉，翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
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因为我爱吃香菜，所以出锅前我洒了香菜，不喜欢吃的就别放了，直接出锅装盘。
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看还有葱花没用完，我又洒了点葱，其实有香菜的绿色已经够了。胡萝卜和芹菜是没用完剩的，我就加了进去，所以这个菜嘛，配料稍多了点。

诗文	芋子炒肉--家常下饭菜
释义	“炒肉是最常做的菜，今天加芋子炒，明天加花菜，后天加丝瓜。。。猪啊，离开你可怎么活！” 食材明细主料猪肉适量辅料芋子适量芹菜适量青椒适量胡萝卜适量配料盐适量胡椒粉适量淀粉适量酱油适量料酒适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度芋子炒肉的做法步骤 1 芋子放高压锅煮软烂，取出剥皮。 2 切成小块待用。 3 猪肉切片，放料酒、酱油、盐，顺一个方向搅拌，腌制约10分钟，加淀粉拌匀。 4 炒锅放油，稍热后放入猪肉片滑炒 5 翻面，猪肉变色即出锅装盘待用。 6 余油放入姜蒜炒香 7 加入芹菜、胡萝卜、青椒翻炒 8 加入芋子 9 加适量水烧制片刻 10 倒入猪肉，翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。 11 因为我爱吃香菜，所以出锅前我洒了香菜，不喜欢吃的就别放了，直接出锅装盘。 12 看还有葱花没用完，我又洒了点葱，其实有香菜的绿色已经够了。胡萝卜和芹菜是没用完剩的，我就加了进去，所以这个菜嘛，配料稍多了点。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱
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食材明细

芋子炒肉的做法步骤