“超級好送飯的一道美食~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
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1茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末 -
2茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末 -
3熱油.放肉末炒 -
4把蒜末也放進去炒香 -
5把茄子同時放進去炒,因為我不太愛吃太油膩的.所以茄子我沒炸直接用水滾 -
6倒入蠔油生抽和諸侯醬加點水燜至各人感覺差不多就可以開吃咯~
使用的厨具：炒锅