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诗文
雪花糯米糍
释义
食材明细
主料
糯米粉
100克
澄粉
15克
椰子粉
15克
糖粉
30克
牛奶
150克
色拉油
20克
豆沙馅
100克
椰蓉
适量
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
雪花糯米糍的做法步骤
1
把糯米粉、澄粉、椰子粉、糖粉、牛奶、色拉油放入一个大碗中搅拌均匀,调成糊状。
2
调好的粉糊放入微波炉中高火三分钟叮熟。(没有微波炉就用蒸锅蒸熟),各家的微波不同,视情况调整时间。
3
蒸熟的米粉取出来放凉后搓成长条形。
4
揪一小团米粉出来,捏成饼状,把豆沙馅放上去包起来搓成圆形。
5
放入椰蓉中滚雪球,让椰蓉均匀地沾满糯米糍即可食用。
6
成品图
使用的厨具:微波炉
所属分类: 糕点 小吃
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更新时间:2025/3/11 20:33:05