“海鲜菇洗净就好，蒜切沫，油烧热放蒜炒香放菇，多炖会出汁，加黄酒，不是料酒，熟后加生抽，盐适量，水淀粉沟欠，喜欢甜的加些糖，完成。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄酒海鲜菇的做法步骤
-
1油烧热，放蒜沫爆香，放海鲜菇
-
2熬出汁加黄酒，到熟
-
3加生抽，盐调味，水淀粉沟欠，关火加糖，抖匀，出锅，完成。
小窍门
怎一个鲜字了得。
海鲜菇，因为有蟹味还叫蟹味菇，有白色，棕色两种，超市都有的卖，涮着吃也不错的。
海鲜菇，因为有蟹味还叫蟹味菇，有白色，棕色两种，超市都有的卖，涮着吃也不错的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
冬季食谱