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诗文
农家腊味合蒸
释义
食材明细
主料
熏肉
适量
熏猪FACE
适量
熏鱼
适量
辅料
土豆
适量
南瓜
适量
糯玉米
适量
大蒜头
适量
剁椒
适量
西瓜皮
适量
西兰花
适量
花菜
适量
配料
生抽
适量
油
适量
中辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
农家腊味合蒸的做法步骤
1
土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。
2
我用了熏肉。
3
熏猪FACE。
4
和熏鱼~~~~没看惯有FACE的食物的TX们,大家受惊了。。。。。。
5
糯玉米切片,和米饭一起蒸熟,如果是水果玉米就不必了,洗净切片既可。
6
土豆和南瓜切丁~~。
7
猪FACE和熏肉熏鱼都切成薄片~~~~在此推荐我最最喜欢的大蒜头~~~不要拍碎整瓣的放在一起蒸熟~滋味超美吃过才知道~~~。
8
把蔬菜和玉米铺在盘子下面。
9
上面均匀的铺上熏肉等~~最后加入一大勺剁椒~再稍微浇一点生抽~~最好呢是可以拌入一些油,不过夏天了这部可以省去,提鲜的话加一勺糖就可以上锅蒸了。
10
吃的时候把所有的材料全部拌匀~~尤其是玉米吸饱了水分超有嚼头的~~如果家里有吃剩下的西瓜皮,也可以拿来一起蒸~口感和冬瓜差不多呢~~~也会使蒸出来的汤的量比较多~~拌饭吃超香的!农家腊味合蒸,就是可以随意放自己喜欢的腊味和蔬菜~~只要是你喜欢的任何菜都能放~~~下次我想尝试下西兰花或者花菜卡卡,喜欢熟烂大蒜瓣的香甜一定别错过了~~
所属分类: 湘菜
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更新时间:2025/3/16 0:14:22