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诗文 花生银耳什锦凉菜
释义
花生银耳什锦凉菜的做法
“夏天天气闷热,喜欢吃些清爽的小菜配粥,这个量才是我比较喜欢的,不会很单调~”

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 花生 适量
  • 香肠 适量
  • 黄瓜 适量
  • 香葱 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粒 适量
  • 大料粒 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花生银耳什锦凉菜的做法步骤

  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:2
    2
    1.黄瓜拍扁,切块。
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:3
    3
    2.香肠切片。
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:4
    4
    3.银耳泡发,去跟,切成小朵。
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:5
    5
    4.葱切丝。
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:6
    6
    5.油锅倒入少许油,油热后把花生炸熟。
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:7
    7
    6.炸完花生后把花生捞出,然后放入花椒粒,大料粒,小火炸,炸出香味后把花椒大料粒捞出来,花椒油就炸好了。
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:8
    8
    7.把所有切好的材料都放到容器里,放入盐,鸡精,辣椒粉,把炸好的花椒油趁热浇在辣椒粉上,然后再倒入酱油,醋,香油,搅拌均匀。
  • 花生银耳什锦凉菜的做法步骤:9
    9
    8.装好盘就可以开吃啦~
使用的厨具:其它、炒锅
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更新时间:2025/3/8 16:08:42