“好吃又不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丸子的做法步骤
-
1准备好材料，萝卜尽量切细丝。 -
2撒少许盐，放五分钟左右，出来的水分不要倒掉，留在里面。
-
3小葱切碎，成葱花待用。
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4放入鸡蛋、葱花、淀粉，适量面粉搅拌均匀，把萝卜丝粘起来即可，一点鸡精。
-
5锅里放油，小火加热到6成左右。用勺子，弄成圆形。
-
6放进锅里，小火炸，炸到表面金黄即可。
-
7炸好的丸子晾凉，不要唔在一起，会变软。
-
8最后盛盘就完成了。
使用的厨具：炒锅
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