“一款简单的家常菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣椒炒腊肠的做法步骤
-
1将腊肠斜刀切成片。 -
2辣椒去蒂去籽，清洗干净，改刀备用。
-
3炒锅放油烧热，放入腊肠，轻煸出油。
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4放入辣椒，翻炒片刻。
-
5待辣椒炒至断生，放入盐翻炒。
-
6放入生抽、味精调味。
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7装盘。
-
8成品。香辣味浓。
小窍门
1.腊肠斜刀切片，轻煸出油即可，不要炒干。
2.辣椒去籽，断生后再放盐、生抽调味。
2.辣椒去籽，断生后再放盐、生抽调味。
使用的厨具：炒锅
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