食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
酱汁茄子 的做法步骤
-
1炒锅烧热，加入适量油，放入洗净的长茄，小火加盖慢慢煎熟，中途翻面避免煎糊。茄子煎到没有硬芯盛出备用。 -
2洋葱和辣椒切条，姜蒜切碎。
-
3锅中加入少量油，葱姜爆锅，加入洋葱和青椒。配菜的选择很灵活，比如胡萝卜、菜椒等等。
-
4加一勺黄豆酱，两勺生抽，20ml水，稍加炒制。
-
5把茄子倒回锅中。
-
6小火翻转均匀，用铲子把茄子根部划一下，这样更加入味。
-
7这种做法配米饭或馒头很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 可乐鸡腿
- 茄汁茄条
- 电烤箱烤鱼
- 皮蛋鸡肉粥
- 蜜汁排骨
- 瑶柱扒娃娃菜
- 蜜豆花生酱发面饼
- 香蕉冰淇淋--最简单最原滋原味的冰淇淋
- 花生米简单去皮法－－无皮花生米
- 双椒照烧石斑鱼
- 茭白烧肉
- 咸菜火腿寿司团
- 青白素炒
- 让健康更近一步——豆沙固元月饼
- 红糖糯米饭
- 紫薯奶酪冰皮月饼
- 香脆烤饺
- 芙蓉蒸蛋
- 【节庆家宴：花好月圆】绿花伴香冬
- 黑豆钱钱五谷粥
- 黑椒爆肉片
- 水煮螃蟹
- 家常炒面
- 黄骨鱼炖豆腐
- 黑小米芝麻面包圈
- 妄什么什么舌的成语
- 妄什么什么薄的成语
- 妄什么什么议的成语
- 妄什么什么语的成语
- 妄什么什么黄的成语
- 妄什么则什么的成语
- 妄什么妄什么的成语
- 妄什么尊什么的成语
- 妄什么巴什么的成语
- 妄什么异什么的成语
- 妄什么祸什么的成语
- 妄什么穿什么的成语
- 妄什么而什么的成语
- 妄什么胡什么的成语
- 妄什么菲什么的成语
- 华亭道间（宋·张矩）
- 华亭金藻休宁汪循上海张澡诸友枉顾定山且索（明·庄昶）
- 华亭钱全庆馀先生奉别廿馀年尝辱垂问因寄谢（明·管讷）
- 华亭闵瑞芝瓛其先德八指先生能诗工画画工山（近现代·金天羽）
- 华亭院僧房二首（宋·陆游）
- 华亭顾道友儿女俱出家求颂（宋·释正觉）
- 华亭风月堂避暑（宋·王之道）
- 华亭鹤闻之旧矣及来吴中以钱半千得一只养之（唐·皮日休）
- 华亭鹤（清·洪亮吉）
- 华亭（金·密璹）
- 华从龙在祗陀馈鹤顶梅次韵（明·邵宝）
- 华从龙往祇陀读书诗以问之（明·邵宝）
- 华传浩（近现代·宋词）
- 华佗墓（宋·赵公豫）
- 华侍读鸿山以红毡纻靴相赠奉谢（明·陆深）
- 金属切削液配方与制备手册
- 活泼的斑点狗毛毛/汪汪队立大功萌宠狗狗科普图画书
- 南京CITY城市地图(2025版）
- 精密工程测量与变形监测
- 暂AJ课标数学1下(北师版)/黄冈小状元达标卷
- 电价精益管理知识（安徽卷）
- 中国的西北角（勘注增补本）
- 物业安保服务与车场管理
- 人文社科领域知识图谱研究引论 以中国神话人物大数据为例
- 【新时代公民法律常识全知道丛书】劳动者应知应会法律常识：漫画案例版
- 社会资本参与老旧小区改造：基于“成本-收益”的北京实证分析
- 夏天，水族馆和坠落的她
- 回归投资常识：策略思考的价值
- 学而思大语文分级阅读·第三学段第三季5-6年级（全六册）（2024）
- 农产品及农资营销策划