食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
酱汁茄子 的做法步骤
-
1炒锅烧热，加入适量油，放入洗净的长茄，小火加盖慢慢煎熟，中途翻面避免煎糊。茄子煎到没有硬芯盛出备用。 -
2洋葱和辣椒切条，姜蒜切碎。
-
3锅中加入少量油，葱姜爆锅，加入洋葱和青椒。配菜的选择很灵活，比如胡萝卜、菜椒等等。
-
4加一勺黄豆酱，两勺生抽，20ml水，稍加炒制。
-
5把茄子倒回锅中。
-
6小火翻转均匀，用铲子把茄子根部划一下，这样更加入味。
-
7这种做法配米饭或馒头很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 炒花蛤（甲）
- 特小凤西米露
- 美貌的黄金凤尾虾
- 紫葡萄果酱
- 泰味酸辣虾
- 梅菜扣肉
- 钻石南非之星（香甜奶酥面包片）
- 【四叶小馆】早餐：肉饼
- 桂香紫薯山药卷
- 蛋巧
- 培根茄子卷
- 紫薯椰汁西米露
- -盈太美食俱乐部--美好的一天从早餐开始--蛋奶排包
- 彩椒三文鱼串
- 凉拌苦菊花生米
- 水煮鸡蛋
- 麻辣香肠炒老豆腐
- 黄花菜炒肉
- 蒸饺
- 动画片里的美食 日式可乐饼
- 玉米蒸肉饼
- 红枣红糖姜汤
- 自制咸鸭蛋
- 【手工刀切白馒头】
- 小山卷
- fish or cut bait
- fish out
- fish out from
- fish pole
- fish restaurant
- fish roe
- fish sandwich
- fish sauce
- fish shop
- fishskin clothing
- fishskin clothing is also not
- fish skin shoes ww2
- fishskin upholstery
- fish soup
- fish stall
- 沧洲歌（明·梁济平）
- 沧洲清趣卷（明·张宁）
- 沧洲渔子（明·林鸿）
- 沧洲漫兴（明·王延陵）
- 沧洲灌夫诗为周子谅赋（元末明初·郭钰）
- 沧洲白鸟歌（宋·张方平）
- 沧洲白鹭图五首 其五（宋·汪炎昶）
- 沧洲白鹭图五首（宋·汪炎昶）
- 沧洲秋夜对月（明·邓雅）
- 沧洲程隐君挽诗（明·李昌祺）
- 沧洲览古五首木门城（清·钱梓林）
- 沧洲诗社（近现代·沙曾达）
- 沧洲语（唐·不详）
- 沧洲逢瞿太虚运使问及近事偶题（明·袁宏道）
- 沧洲道中寄蔡道卿（明·王慎中）
- 魍魉之匣(上)
- 东京奇谭集
- 彩画集(兰波散文诗全集)(精)/译文经典
- 轻松按摩一学就会(最新彩图版)/家庭保健自疗全书
- 耳穴治病一学就会(最新彩图版)/家庭保健自疗全书
- 建筑工程测量实训(全国高等职业教育示范专业规划教材)
- 重读宋徽宗--中国帝王史上极具才华的艺术天才
- 圈子段子之皇帝与文官--亲密的危险关系
- 连环罪(2致命诱惑)
- 隐身(精)
- 我自流浪心自远方
- 重读李后主--中国帝王史上极具才华的千古词帝
- 睡在我上铺的兄弟
- 不抱怨的世界(人际关系篇)
- 遇见未知的自己(修订版)