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诗文 茄汁肉片汤面
释义
茄汁肉片汤面的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 40g
  • 番茄酱 1勺
  • 面条 200g
辅料
  • 大葱 1段
  • 2片
  • 菜籽油 1勺
  • 黄豆酱油 1勺
  • 小白菜 3棵
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茄汁肉片汤面的做法步骤

  • 茄汁肉片汤面的做法步骤:1
    1
    猪肉切片,大葱切片,姜切丝。
  • 茄汁肉片汤面的做法步骤:2
    2
    锅中加入菜籽油,放入葱片和姜丝炒香。
  • 茄汁肉片汤面的做法步骤:3
    3
    加入肉片翻炒至变色。
  • 茄汁肉片汤面的做法步骤:4
    4
    加入番茄酱和黄豆酱油翻炒均匀。
  • 茄汁肉片汤面的做法步骤:5
    5
    加入适量清水煮开半分钟,关火。
  • 茄汁肉片汤面的做法步骤:6
    6
    锅中烧水,水开后下入面条。
  • 茄汁肉片汤面的做法步骤:7
    7
    煮至面条无白芯,放入小白菜烫30秒,捞出过凉,倒入茄汁肉片汤即可。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:51:03