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诗文
桃胶芋圆牛奶羹
释义
“桃胶芋圆牛奶”
食材明细
主料
桃胶
5颗
芋圆
500g
雪燕
3颗
皂角米
适量
银耳
一朵
辅料
红枣
适量
枸杞
少许
牛奶
三瓶
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
桃胶芋圆牛奶羹的做法步骤
1
桃胶皂角米冷水泡8小时以上。
2
雪燕泡5小时。
3
热水下锅桃胶皂角米炖出香味后放雪燕。
4
煮20分钟左右关火待凉后按个人口味放入纯牛奶。
5
芋圆热水下锅煮至浮上水面过次冷水即可。
6
和牛奶一起加入桃胶中搅拌。
7
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 下午茶
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更新时间:2025/6/3 1:37:39